主料:蛏子 500克
辅料:香菜 30克
调料:盐 3克 味精 2克 胡椒粉 2克 香油 5克 各适量
做法:
1.海蛏吐净泥沙,洗净。
2.锅中加水烧开,放入海蛏煮熟,撇去浮沫,汤中加盐、味精、胡椒粉调味,盛入大汤碗中,淋香油,撒香菜末即成。
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辅料:香菜 30克
调料:盐 3克 味精 2克 胡椒粉 2克 香油 5克 各适量
做法:
1.海蛏吐净泥沙,洗净。
2.锅中加水烧开,放入海蛏煮熟,撇去浮沫,汤中加盐、味精、胡椒粉调味,盛入大汤碗中,淋香油,撒香菜末即成。