
材料
海蜇皮、绿豆芽。
配料
红尖椒、香菜梗、蒜末。
调料
盐、味精、糖、醋、香油、葱油。
制作
1.将海蜇切成细丝,清水冲洗,去除盐味待用。
2.绿豆芽掐头去尾,洗净。用开水轻轻烫过投凉待用。
3.红尖椒切成丝,加入香菜梗,蒜末、蜇丝、银芽加入调料(如上)拌匀即可。
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海蜇皮、绿豆芽。
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红尖椒、香菜梗、蒜末。
调料
盐、味精、糖、醋、香油、葱油。
制作
1.将海蜇切成细丝,清水冲洗,去除盐味待用。
2.绿豆芽掐头去尾,洗净。用开水轻轻烫过投凉待用。
3.红尖椒切成丝,加入香菜梗,蒜末、蜇丝、银芽加入调料(如上)拌匀即可。