主料:莴笋 250克
辅料:辣椒(红、尖、干) 30克
调料:虾油 10克 醋 5克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 2克 各适量
做法：
1. 将莴苣去皮，洗净切细丝；
2. 红辣椒去蒂、籽，洗净切细丝；
3. 将莴苣丝、红辣椒丝加入虾油、胡椒粉、精盐、味精、醋拌匀即可。