花毛茛，又名芹叶牡丹，多年生宿根草本植物。
学名：Ranunculus asiaticus
别名：波斯毛茛
科名：毛茛科
简介：叶子像芹菜一样，花像牡丹，故名 “ 芹叶牡丹 ”。为多年生宿根草本。株高20厘米～40厘米，块根纺锤形，常数个聚生于根颈部；茎单生，或少数分枝，有毛；基生叶阔卵形，具长柄，茎生叶无柄，为2回3出羽状复叶；花单生或数朵顶生，花径3厘米～4厘米；花期4月～5月。分布于亚洲和欧洲。现世界各国均有栽培。栽培品种很多，有重瓣、半重瓣，花色有白、粉、黄、红、紫等色。用播种或分株法繁殖。喜凉爽通风的环境，要求半阴；较耐寒，在高温高湿的环境下生长不良；夏季休眠。适于在肥沃、疏松的砂壤土中生长。华北小气候比较好的地方可保护越冬。园林中可供花坛、草地、林缘种植，亦可盆栽或作切花。