名称中文名称： 壬酸乙酯
英文名称： ethyl pelargonate
英文名称2：ethyl nonanoate
CAS No.： 123-29-5
理化特性分子式： C11H22O2
分子量： 186.29
外观：无色液体。
香气：带果香及玫瑰样香气的酒香。
熔点(℃)： -36.7
沸点(℃)： 216-219
相对密度(水=1)： 0.8763-0.867
闪点(℃)： 85
溶解性： 不溶于水，可溶于10体积70%乙醇中，溶于丙二醇。
稳定性：在碱性介质中部稳定，不导致变色。
主要用途用于有机合成。还用于食用香精和日化香精的调配。
其它健康危害： 未见职业中毒的资料报道。
燃爆危险： 本品可燃。
危险特性： 遇明火、高热可燃。