原料：
主料:鸡 1000克 螺 300克
辅料:山药(干) 50克 枸杞子 20克 猪肉(瘦) 200克
调料:姜 5克 盐 5克 酱油 5克 各适量
制作工艺
1. 将鸡切好，洗净。
2. 响螺肉用大热水氽过，洗净。
3. 山药、枸杞子洗净。
4. 猪瘦肉洗净切片。
5. 姜洗净去皮切片。
6. 待煲内水滚时，放下全部材料，煲3小时以上用盐、生抽调味。