杞子叶炒猪心

食用方法佐餐食。每日1次。

制作工艺生炒

原料主料:猪心 500克 枸杞叶 250克

调料:盐 3克 白砂糖 5克 酱油 3克 植物油 15克 芡粉 5克 各适量

制作方法1.将猪心洗净，切成片；

2.枸杞叶洗净备用；

3.锅中加入油，烧至八成热时，倒入猪心，略加煸炒；

4.再倒入枸杞叶，加精盐、白糖、酱油；

5.待枸杞叶软后，勾芡，起锅盛盘。

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