平壤鱼粥

平壤鱼粥与其他鱼粥有所不同，材料除了贝肉、鲻鱼、鲇鱼、鲤鱼、鲫鱼等外，还掺合鸡肉同煮而成。

鱼粥里掺合鸡肉同煮，是有其由来的。

平壤人自古有一种习惯：割完麦类新谷之后，阴历6月15日休息一天。这天大家来到大同江或普通江，边洗澡，边捕鱼，熬汤喝。

而有一年，在大同江洗澡的人们陶醉于玩水，竟忘了捕鱼，因捕获的鱼很少，便把带去的鸡肉下锅，与鱼同煮熬粥吃了。人们把它也叫作“鱼粥”，而且更喜欢吃。

时间一长，这就成为一种习惯，称之为平壤鱼粥。

平壤鱼粥因营养丰富，别有风味，闻名遐迩。

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