伊朗石雕和石刻在伊朗有着三四千年的历史。位于伊朗西南部法尔斯设拉子附近的“波斯波利斯宫城遗址”，就是伊朗精湛石雕艺术的最好见证。“波斯波利斯宫城遗址”是波斯帝国阿基梅尼德王朝时期的宫城遗址，始建于公元前518年。宫城的石门、石柱和台基上有大量石雕图文，记载着波斯帝国的文化和生活，具有极高的历史价值。1979年，“波斯波利斯宫城遗址”被列入世界遗产名录。
在伊朗的礼萨呼罗珊省的马什哈德市汇集了许多精通石雕石刻的能工巧匠。他们只需要简单的几件工具—凿子、铁锤和锉刀，就能在石板、石瓮上凿刻出惟妙惟肖的图案。这些艺术品不但在伊朗全国十分畅销，也深受外国游客的青睐。
考古学家和历史学家们说：伊朗人可能不是最早，往石头上刻字和图案的人，但是他们绝对是第一批发展石雕和石刻艺术的人。
但是现在，石雕艺术在伊朗却面临着后继乏人的尴尬。一是因为，现在的年轻人大都喜欢收入高又轻松的工作，对石雕这种劳神劳力又不捞钱的工作不感兴趣。二是石雕艺术在当地比较男性化，很少有女性涉足，这也使石雕艺术的传承受到了影响。因此，如何将这种传统艺术形式继续代代相传下去，成了伊朗石雕艺人亟待解决的一个问题。
