原料：
鲜菱角200克 干莲子30克 金丝小枣6枚 白糖200克 藕粉适量
制法：
1．鲜菱角洗净，去壳，一剖为二；干莲子涨发后去心；金丝小枣用清水涨发好；藕粉加入适量清水调匀。
2．净锅上火，掺入清水1500克，下入菱角、莲子、金丝小枣及白糖，烧开后转小火煮至原料成熟，改大火，勾入藕 粉呈米汤芡状，离火起锅装碗即成。
功效：
养血安神，益髓添精。
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菱角莲子红枣羹
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