主料:自发粉
辅料:红小豆、枣泥
调料:桂花酱、红糖
烹制方法:
1、将红小豆放入高压锅中,加入1.2倍的水,开大火冒气后转小火焖20分钟即可;
2、坐锅点火倒入油,将煮好的红豆炒至软烂取出,锅中加少许清水,放入红糖炒化后倒入豆馅中,再加入枣泥、桂花酱搅拌均匀制成馅料;
3、自发粉和成面团醒发均匀,包入馅料制成豆包,开锅后蒸10分钟即可。
特点:香甜可口,营养丰富。
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辅料:红小豆、枣泥
调料:桂花酱、红糖
烹制方法:
1、将红小豆放入高压锅中,加入1.2倍的水,开大火冒气后转小火焖20分钟即可;
2、坐锅点火倒入油,将煮好的红豆炒至软烂取出,锅中加少许清水,放入红糖炒化后倒入豆馅中,再加入枣泥、桂花酱搅拌均匀制成馅料;
3、自发粉和成面团醒发均匀,包入馅料制成豆包,开锅后蒸10分钟即可。
特点:香甜可口,营养丰富。