项有礼入门玻璃银光刻一行，得力于他深厚的美术功底。学生时代，他曾由学校（浙美附中）派遣到上海人民美术出版社，师从国内著名年画大师金梅生、李慕白、金雪尘、谢之光先生学习“月份牌”年画技法。“月份牌”年画产生于上海，历史悠久。民国时代风靡大江南北广大城乡，群众基础深厚。这种以墨铅“擦笔”为主的民族画法近已失传。回温后的项有礼将年画技法运用到了玻璃银光刻中去：如题材的吉祥如意、富贵兴旺；色彩的鲜艳明丽、浓妆重彩；线条的细腻纤巧、柔和自然，充分表达了民间大众的审美追求。
在开始玻璃银光刻创作后，项有礼还特邀李慕白先生莅临温州龙湾家中，就如何继承“月份牌”技艺，请李慕白先生当面指导了一周时间。所以，他的玻璃银光刻从选题上突破了传统的以花鸟、龙凤为主的狭隘框框，借鉴了年画以人物为主的风格。在工艺上，从布局线条、色彩都继承了年画细腻精致的传统风格，雅俗共赏，符合广大人民群众的审美情趣。在制作上，他克服了纯商品化倾向，对作品精益求精。在上世纪七八十年代，尽管他的“树仁堂”工艺镜风靡温州城郊，还一度出口美国，市场供不应求，但项有礼始终视产品为“作品”，件件作品亲刻亲绘，一丝不苟。他的主要作品有《寿星图》（浙江美术学院附中收藏）《红楼仕女》（获温州市工艺美术世纪回顾展银鹿奖）《踏雪寻梅》《八仙过海》《三星图》《松鹤》《洛神》座屏等。本人曾被授予第三届温州民间艺术百花奖。
