【药材名】山韭
【拉丁名】Allium japoni-cum Reg.
【名称考证】蒮,蒮菜
【科目来源】双子叶植物药百合科植物
【药用部位】山韭的全草。
【性味归经】味咸涩，寒，无毒。”《千金·食治》：“味咸涩，寒，无毒。”入肾经。
【功效分类】补虚药,补阴药
【功效主治】益肾补虚。治阴虚内热。
【采集贮藏】《嘉祐本草》,《纲目》
【古籍考证】①出自《嘉祐本草》：“《尔雅》云，蒮，山韭。释曰，《说文》云，菜名，一种而久者，故谓之韭，山中生者名？。《韩诗》云，六月食郁及？是也。”②《纲目》：“蒮，肾之菜也，肾病宜食之。诸家《本草》不载，而孙思邈《千金方》收之，他书？字多讹作藿字，藿乃豆叶也。”
【用法用量】内服：煎汤，12-15克。
【植物形态】山韭多年生草本。
鳞茎具膜质鳞被。
叶数片丛生；线形细长，宽不足2毫米，有3棱。
花轴高30～40厘米，伞形花序顶生；花被6，紫色；雄蕊6，着生在花被上，伸出，花药长圆形；子房3棱，3室，每室具胚珠效枚，花柱丝状，柱头小。
