天子小炒皇

王朝百科·作者佚名  2009-11-14
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天子小炒皇

原料:红腰豆、三角豆、虾仁、鲜鱿鱼、带子、北极贝、西芹、胡萝卜

调料:葱、姜、蒜片、盐、食用油、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、香油、淀粉

做法:

1、 将虾仁、鲜鱿鱼、带子、北极贝、西芹、胡萝卜洗净切成丁;

2、 三角豆、红腰豆、西芹、胡萝卜用沸水焯一下;

3、 虾仁、鲜鱿鱼、北极贝过油;

4、 坐锅点火倒油,待油热后放入葱、姜、蒜煸出香味,加入所有原料,倒入盐、白糖、料酒、胡椒粉翻炒,最后勾芡即可。

 
 
 
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