果蔬：水果蔬菜的统称
蔬菜和水果是我国居民膳食中食物构成的主要组成部分，它们富含人体所必需的维生素、无机盐和膳食纤维，含蛋白质和脂肪很少。由于蔬菜水果中含有各种有机酸、芳香物质和红、绿、黄、蓝、紫等色素成分，人们可以烹调出口味各异，花样繁多的佳肴，对增加食欲，促进消化具有重要意义。
果蔬营养素：浓缩的水果蔬菜 为你补充足够的维生素与矿物质
北京市营养源研究所研制开发的新型水果蔬菜浓缩精华——果蔬营养素，东方倍力®果蔬营养素是从新鲜水果、蔬菜中提取出来的精华成分，包含近百种天然状态的维生素、矿物质、植物活性酶类等，还有目前科技水平仍无法破解的众多营养成分（功能因子）。它们积极参与人体的生命过程，并不断的被消耗。
主要原料： 植物浓缩物（葡萄籽、胡萝卜、番茄、草莓、枸杞、黑加仑、芦笋、蘑菇）、茶多酚、低聚木糖、甜蜜素、硬脂酸镁
果蔬营养素具有以下特点：
1、本品由许多种果蔬精华素组合，含有数百种天然状态的维生素、矿物质、植物生化
类等物质，天然、安全美味，可满足人们日常饮食结构中对水果、蔬菜摄入量缺乏
的补充之需。
2、每100公斤新鲜果蔬中只能提取不到1公斤的东方倍力果蔬精华素，高度浓缩确保了
产品的高品质以及营养价值。
3、东方倍力果蔬精华素是可随身携带的水果、蔬菜，随时随地补充身体所需的各种果
蔬营养，食用更方便。
4、合理的配方更有利于人体全面吸收。
5、富含我国居民严重缺乏的维生素B2、锌和普遍缺乏的维生素B1、B6、C、硒。
6、采用β胡萝卜素替代维生素A，补充中国居民严重缺乏的维生素A，效果更理想。
7、特别添加了具有高效抗氧化作用的葡萄籽提取物。葡萄籽提取物能够有效消除体内自由基，提高人体免疫力、修复受伤胶原蛋白和弹性纤维、
有助于减少色斑、保持肌肤光泽、延缓身体衰老。
8、东方倍力果蔬精华素经过科学的加工，保留了原料中精华成分