七股乡位于台湾省台南县西南端沿海地区，北临将军乡，东邻佳里镇、西港乡，西滨台湾海峡，南接台南市安南区。
本乡属滨海地区，地形多为潮汐滩地、沙洲、潟湖，沿岸多红树林，为候鸟群聚栖息之地，乡内的曾文溪出海口溼地更是濒临绝种鸟类－黑面琵鹭全球最重要的栖息地。气候上属热带季风气候，产业则以农业、渔业为主。
历史
七股乡早期为台江内海的一部分，后来因曾文溪改道，台江内海逐渐陆化而形成陆地，渐有汉人进入开垦。清领时期，有七人合股在此开垦筑寮，于是称为「七股寮仔」或「七股寮」。1920年台湾地方改制，在此地设置「七股庄」，归台南州北门郡管辖。战后改设台南县七股乡至今，曾是台湾重要的盐场所在，现在则因黑面琵鹭的造访而声名大噪。
交通
台17线
南25号乡道
县道173号：七股乡九块厝 - 七股乡永吉 - 西港乡
县道176号：七股乡新山子寮 - 七股乡 - 佳里镇
教育
国民中学
台南县立後港国中
台南县立竹桥国中
私立昭明国中
国民小学
台南县七股乡七股国民小学
台南县七股乡笃加国民小学
台南县七股乡光复国民小学
台南县七股乡大文国民小学
台南县七股乡树林国民小学
台南县七股乡竹桥国民小学
台南县七股乡三股国民小学
台南县七股乡龙山国民小学
台南县七股乡建功国民小学
台南县七股乡後港国民小学
台南县七股乡後港国民小学顶山分校
旅游
黑面琵鹭生态保护区
七股潟湖
七股盐山
七股盐田
特产
虱目鱼
吴郭鱼
草鱼
乌鱼、乌鱼子
草虾
洋香瓜
