先采摘“山乌饭”(一种野果)嫩叶,捣碎过滤取汁,浸上糯米。数夜后,米变成了蓝黑色,然后蒸熟再捣成馍糍。色乌紫,撒上松花粉,外黄内乌,别有一番风味,这是宁海“四月八”的特色食品——乌饭馍糍。“四月八,牛生日”,相传天牛星君因自己失误,下凡做牛吃草,竭尽一生,减少农民劳动强度。以后到了这一天,人们象征性地用鸡蛋、黄酒犒劳耕牛,来感谢天牛星君任劳任怨之功。
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