菜谱口味原本味
制作工艺清蒸
食用方法每日一次，服4～5次。
原料主料:鲫鱼 200克 砂仁 15克
调料:植物油 10克 盐 2克 各适量
制作方法1.将砂仁（正朱砂仁）碾为细末，备用。
2.鲫鱼去鳞及肠杂，洗净。
3.用油、盐适量拌和砂仁末。
4.将药末纳入鱼腹内，用线缝夹刀口，置碟上，隔水蒸熟。
5.食鱼肉及药末。
