兴安职业技术学院成立于2001年6月，是经国务院授权、内蒙古自治区人民政府批准（内政字[2001]75号文件），在原兴安盟教育学院、兴安盟师范学院基础上组建成立的一所综合性高等专科学校，是自治区批准的第一批独立设置的职业技术学院，隶属于内蒙古教育厅。按照兴安盟委行署做大做强兴安职业技术学院的要求，2004年7月将兴安盟农牧学校、卫生学校、财经学校、粮食干部学校及交通技校五所中等专业学校并入，使办学规模不断扩大。
学院坐落在内蒙古自治区的诞生地—素有“草原明珠”之称的乌兰浩特市。校园占地面积为268714平方米，建筑面积为68251平方米，下设占地400亩的实习农牧场一处。图书馆藏书22.6万册，电子图书234万册，期刊430种。现有实验室33个，语音室6个，计算机室8个，阅览室5个，院内实习基地11个，院外实训基地75个。
学院专业门类齐全，办学方式灵活，师资力量雄厚。现有在职教职工859人，专任教师527人，其中教授1人、副教授161人，讲师212人，助理讲师154人，研究生、在读研究生76人。目前在校学生3856人。学院开设学科涉及农、牧、医、师、工、管理等多个领域，包括学前教育、装潢设计与工艺教育、旅游管理与服务、文秘、汉语言文学、英语、中国少数民族语言文学（蒙古语言文学、蒙汉双语）、音乐、美术、计算机科学与技术、财会电算化、医士、护理、药剂、园艺、养殖、农村经济管理、汽车应用技术、财税、应用电子技术、生化分析检测、畜牧兽医、空乘预科与外事服务、计算机网络技术、公关礼仪等45个专业。
近年来，围绕地方经济的发展，新一届领导集体重新定位了办学方向，更新了办学理念，“以人为本、求索笃行、勤勉励志、成才报国”，立足全区，面向社会，培养中高级专业应用型人才，使学院的发展充满勃勃生机。兴安职业技术学院——这所具有民族特色的高等学府正在可尔沁草原上崛起。
