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部队锅仔

王朝百科·作者佚名  2010-03-23
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部队锅仔作为一种特殊的韩国料理，是韩国战争之后驻军文化的产物 其主要原料是火腿和香肠 这些曾经是美军补充营养的副食品，在当时，一部分美军吃剩的食品流落到了民间 后来，就有一位饭店的主人，利用这些材料制造出了具有韩国特色的炖制食品，并开始销售，部队锅仔由此得名 当然，现在几乎没有任何一家饭店会真的把从美军部队中得到的东西作为部队锅仔的原料使用 其食用方法是在锅内放入火腿 香肠 各种蔬菜和泡菜等，并当场煮制食用，味质鲜美，堪称一绝

 
 
 
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