蔡文兴1937年6月出生，主任医师，1963年毕业于福建省医科大学医疗系。毕业后一直在县级和地区医院从事临床外科工作，曾在县医院和军工医院任外科主任和院长。1976年在福建省立医院外科进修，1987年在福建省心血管病研究所进修心胸外科，1988年参加全国普外科提高班学习，1992年在福建省心血管病研究所进修心外科。1987年在松溪县医院开展首批胸外科手术成功，获得松溪县人民政府科技成果奖。1993年在南平地区医院开展首批低温麻醉下体外循环心内直机手术成功，填补了南平地区医院心内直视手术的空白。擅长普外科、心胸外科疾病诊治和手术，多次获得单位及县先进工作者。撰写论文20多篇，其中"九例损伤性膈疝的救治体会"、"外伤性肝破裂65例处理体会"、"胸部伤60例治疗分析"、"损伤性隔迹6例救治体会"、"胸腺癌上腔静脉综合征一例报告"、"小切口快速进腹女扎术3000余例安全无事故"等10余篇分别在全国和省级刊物发表及学术大会交流。