橙味椰果冻

王朝百科·作者佚名  2010-03-26
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简介难度: 新手 时间: 十分钟以内 主要食材: 瓜果类 菜系: 甜品

自己做果冻,在多数家长眼中是麻烦的事。其实只要把料买好,做起来一点都不麻烦。

用料琼脂 50g

橙汁 300ml

白砂糖 30g

椰果 适量

做法1.将橙汁和白砂糖倒入琼脂中,用小火边煮边搅拌,待煮开后立即关火。

2.加入适量椰果,倒入内侧已过了水的果冻模内,摆到已倒上水的冰盒中,置入冰箱中约冷却3小时。

3.果冻固化后将模外侧置于温水中温一下,将果冻取出盛于器皿中,还可以浇上果汁并用水果装饰

 
 
 
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