活动温度是指高于植物生物学下限温度的温度，常用日平均气温进行计算。例如某作物生长的生物学下限温度为10℃，而某天的日平均气温为15℃，则该天的活动温度为15℃；另一天的日平均气温为8℃，因其低于生物学下限温度，故该天的活动温度为零。