毛茛科
（Ranunculaceae）被子植物门，双子叶植物纲较原始的一科。多年生至一年生草本，少数为藤本或灌木。单叶或复叶，通常互生，很少对生（铁线莲属）；无托叶。花通常两性，辐射对称，稀两侧对称（乌头属、翠雀属）；萼片5～多数，分离，有时呈花瓣状（白头翁属、铁线莲属）；花瓣5～多数，或无花瓣（白头翁、铁线莲），有时特化成蜜腺叶；雄蕊多数，螺旋排列；雌蕊心皮多数至少数，分离，螺旋排列，每心皮1室，有多枚至1枚胚珠。果实为蓇葖果或瘦果。约59属2000种，全世界广布，主产北温带。我国41属，725种，分布全国各地，大部产西南各省。根据果实类型，通常分为具蓇葖果的金莲花亚科和具瘦果的毛茛亚科。金莲亚科主要有乌头属、翠雀属、金莲花属、升麻属、黄连属、耧斗菜属及芍药属等；毛茛亚科主要有毛茛属、唐松草属、银莲花属、白头翁属、铁线莲属等。本科有多种经济植物，牡丹、芍药、耧斗菜、飞燕草等可供观赏；黄连、乌头、白头翁、芍药、升麻、金莲花可供药用；有些植物如毛茛、铁线莲等为有毒植物；本科星叶草、独叶草、峨嵋黄连、黄牡丹、短柄乌头等12种列为我国首批珍稀濒危保护植物。
毛茛科Ranunculaceae
1. 芍药亚科Paeonioideae Hutch.
01.芍药属PaeoniaLinn.
2. 金莲花亚科Helleboroideae Hutch.
1. 金莲花族Trollieae Langlet
02.驴蹄草属CalthaLinn.
03.鸡爪草属CalathodesHook. f. et Thoms.
04.金莲花属TrolliusLinn.
2. 升麻族Cimicifugeae Torr. et Gray
05.铁破锣属BeesiaBalf. f. et W. W. Smith
06.黄三七属SoulieaFranch.
07.升麻属CimicifugaLinn.
08.类叶升麻属ActaeaLinn.
3. 铁筷子族Helleboreae DC.
09.铁筷子属HelleborusLinn.
10.菟葵属EranthisSalisb.
11.黑种草属NigellaLinn.
4. 翠雀族Delphineae Warming
12.乌头属AconitumLinn.
13.翠雀属DelphiniumLinn.
14.飞燕草属Consolida(DC.) S. F. Gray
3. 唐松草亚科Thalictroideae Heintze
1. 耧斗菜族Isopyreae Schrod
15. 拟扁果草属EnemionRafin.
16. 扁果草属IsopyrumLinn.
17. 蓝堇草属LeptopyrumReichb.
18. 人字果属DichocarpumW. T. Wang et Hsiao
19. 拟耧斗菜属ParaquilegiaDrumm. et Hutch.
20. 天葵属SemiaquilegiaMakino
21. 尾囊草属UrophysaUlbr.
22. 耧斗菜属AquilegiaLinn.
2. 唐松草族Thalictreae Langlet
23. 唐松草属ThalictrumLinn.
3. 黄连族Coptideae Langlet
24. 黄连属CoptisSalisb.
25. 星果草属AsteropyrumDrumm. et Hutch.
4. 毛茛亚科Ranunculoideae Hutch.
1. 银莲花族Anemoneae DC.
1. 银莲花亚族Anemoninae Spach
26. 银莲花属AnemoneLinn.
27. 獐耳细辛属HepaticaMill.
28. 罂粟莲花属Anemoclema(Franch.) W. T. Wang
29. 白头翁属PulsatillaAdans.
30. 毛茛莲花属MetanemoneW. T. Wang
2. 铁线莲亚族Clematidinae Lotsy
31. 互叶铁线莲属ArchiclematisTamura
32. 铁线莲属ClematisLinn.
33. 锡兰莲属NaraveliaDC.
3. 独叶草亚族Kingdoniinae
34. 独叶草属KingdoniaBalf. f. et W. W. Smith
35. 星叶草属CircaeasterMaxim.
2. 毛茛族Ranunculeae DC.
1. 侧金盏花亚族Adonidinae
36. 美花草属CallianthemumC. A. Mey.
37. 侧金盏花属AdonisLinn.
2. 毛茛亚族Ranunculinae
38. 毛茛属RanunculusLinn.
39. 鸦跖花属OxygraphisBunge
40. 碱毛茛属HalerpestesGreen
41. 水毛茛属BatrachiumS. F. Gray
42. 角果毛茛属CeratocephalusMoench
本科约50属2000余种，世界各洲广布，主产北半球温带和寒温带。我国有42属720余种，分布于全国，主产西南部山地。本科是含有毒植物种最多的科之一。约20属的植物有毒，主要有乌头属(AconitumL．)、翠雀属(DelphiniumL．)、银莲花属(AnemoneL．)、升麻属(CimicifugaL．)、白头翁属(PulsatillaAdam．)、铁线莲属(ClematisL．)、毛茛属(RanunculusL．)、唐松草属(ThalictrumL．)等。本科有许多种熟知的剧毒植物，如乌头属的乌头、雪上千枝蒿(即短柄乌头)，翠雀属的飞燕草(即短距翠雀花)等。乌头类植物是我国最早记载的有毒植物。据左丘明《国语》记载，春秋时晋献公的宠妾骊姬就曾“置堇于肉’用以毒人，茧就是乌头。在《吕氏春秋》中也有“堇”能杀人的记载。前汉刘安编著的《淮南子》一书中则更明确地指出“天下之凶者，莫凶于鸡毒”，鸡毒就是乌头。据考证，作为狩猎毒物的乌头，可能是东．亚各国的主要箭毒原料。至今云南许多地区仍用。乌头作为箭毒。乌头属植物在我国约有167舯，除海南岛外，全国各地均有分布，其中多数种类的块根有剧毒。据报道川乌的生块根2—49即可使人致死[A-6]。乌头类植物及其制剂的中毒在我国颇为多见，死亡率较高。仅昆明一医院内科三年平均统计，每年收治乌头中毒病人17名。据估计云南每年乌头中毒病人近百名，因中毒死亡者，每年都有多起。此外，本科其他一些植物，如毛茛、打破碗花花、天葵等毒性也较强；除致死作用外，有些种还具刺激作用、致光敏性皮炎作用等。毛茛科约有30属220种可供药用，如著名中药黄连(Coptis chinenslsFranch．)、附子(AconitumcarmichaeliDebx．)、丹皮(PaeoniasuffruticosaAndr．)、赤芍(PaeoniaveitchiiLynch．)、白芍(PaffonialactifloraPall．(P.albifloraPall．))、升麻(Cimicifuga~eraclei／oliaKomar．)、木通(ClematismontanaBuch．-Ham．)等的原植物均属本科。此外本科不少属植物具有美丽的花，可供观赏。如牡丹、芍药、翠雀等都是我国著名的花卉植物。耧斗莱属(dquilcgiaL．)的某些种的根含糖类，可食用。金莲花属(TrolliusL．)的某些种的种子含油脂，可供工业用。毛茛科植物富含多类生物碱，是重要的含生物碱的科，此外还含强心甙类有毒成份。有毒成分大致可分为下列几类：一、二萜类生物碱：这类生物碱存在于乌头属和翠雀属植物中，迄今已鉴定的生物碱约200种以上，近年仍陆续有新生物碱发现。这类生物碱大都具有显著的毒性及生理活性，如局麻、镇静、解热、强心等作用。近年来由于新技术、新方法的应用，在化学结构测定、合成和生源等方面的研究工作均获得不少进展。二萜生物碱一般可分为C19和C20两大类，按其骨架又可分为四类：(Ⅰ)维特钦-(veatchine)型，，属考烷(Kauranes)类；(Ⅱ)，阿替生(atisine)型；属阿替烷(atisanes)类；(Ⅲ)牛扁碱(lycoctonine)型，属乌头烷(aco-Danes)类，(Ⅳ)异叶阿替生(heteratisine)型，C环因氧原子参与而成δ内酯。(Ⅰ)、(Ⅱ)型属C20类；毒性较小，其毒理作用尚未见报道。(Ⅲ)、(Ⅳ)型为C19类、以(Ⅲ)型最多(约110种以上)，(Ⅳ)型较少。C19类生物碱常为多取代，多有1-2个酯化的醇羟基，酯基多由醋酸、苯甲酸及其衍。生物或黎芦酸等构成，凡含酯基者一般毒性较大，通常2—5mg就可使人致死，为此类生物碱的主要毒性成分[1]。研究发现此类生物碱的毒性与8和14位的酯基有关，8和14位均是酯基者，毒性较大[2]。酯碱水解后毒性大大降低，如中乌头碱即8—乙酰基—14—苯甲酰基中乌头原碱(mesaconitine)(73—1)、14—苯甲酰中乌头原碱(14—benzoglmesacomne)(73—2)和中乌头原碱(meaaconine)(73—3)对小鼠腹腔注射的致死剂量分别为0．2—0．3mg／kg、40—50mg／kg和300—400mg／kg，即后者的毒性为前者的1／1400左右[2,3]。另据报道乌头原碱(aconine)(73—4)—的毒性仅为乌头碱(aconitine)(73-5)的1／2000—1／4000[4—6]。此外，热解产物也有类似情况，如焦—中乌头碱(pyro-mesaconitine)、焦—中乌头原碱(pyro-mesaconine)对小鼠腹腔注射的致死剂量分别为60—80mg／kg和900-1000mg／kg，为中乌头碱毒性的1／200和1／3000[7]。属于C19类乌头碱型酯碱的毒理作用复杂，具有显著的神经系统和心脏毒性：1．讨心脏的作用：治疗剂量能使心率减慢、舒张期延长、收缩期缩短、脉细弱、血压微降。剂量增大则加速心率及增强心肌收缩力，最后导致心颤动与心跳停止。这种作用，部分由于迷走神经先兴奋而后抑制，更主要的是其对心肌的作用，使心肌兴奋性大大增加，而当中毒时，心肌最终将无力收缩，导致停止[8]。2．对呼吸的影响：治疗剂量仅使呼吸中等减慢，大剂量则使呼吸困难。呼叹深度加大，最后抑制和减慢。这种作用，可能是直接抑制呼吸中枢或由于心血管反射所致[5]。3．对末梢神经的作用：对局部皮肤粘嗅的感觉神经末梢先兴奋，有瘙痒和烧灼感，继以麻痹、知觉丧失。此外可反射地引起唾液分泌亢进；使体温下降[5,8]。乌头碱类生物碱的中毒症状出现很快，摄食后由于生物碱很快被消化道粘膜吸收，首先引起咽峡部发热、麻木和刺痛。如注射则在注射部位立即产生上述反应，并很快扩散到全身，引起流涎、呕吐、肠痉挛和下泻，随着有窒息感，呼吸减慢、微弱而不规则，血压降低、心房纤维性颤动以及体温下降等；特别明显的是由于心肌收缩力的减弱而引起眩晕和虚弱，最后因呼吸及心脏的衰竭而死亡，死前有痉挛[1]。作用机制尚不完全清楚，但已证实对神经细胞轴索的钠离子通路有显著影响[2,9]。乌头碱中毒后，用阿托品解毒最有效，也可用普鲁卡因。二、强心甙：铁线莲属植物中含有六元不饱和内酯环的强心甙，如嚏根草甙(he-llebrin)，对猫的最小致死剂量为0．088mg/kg，其甙元为0．98mg／kg[A-19]，而乌头碱对猫皮下注射的致死剂量为40mg／kg[10]，可见其毒性之大。侧金盏花属含五元不饱和内酯环强心甙，如铃兰毒甙(convallatoxin)(49—1)、加拿大麻甙(cymarin)(73—54)、索马林(somalin)(73—53)等。铃兰毒甙是目前巳知各种植物强心甙中作用最强的一种，对小鼠、猫和豚鼠静脉注射的LD50分别为5，0．08和0．18mg／kg[10]。用鸽法测定侧金盏花总甙MLD为0．77mg／kg，小鼠腹腔注射MLD为9．5mg／kg[21]。三、毛茛甙：存在于毛茛属和银莲花属植物中，其甙元为原白头翁素(Protoanemo-nih)(73—67)，具有强烈的刺激作用[12]。四、苄基异喹啉类生物碱：存在于唐松草属植物中，如箭头唐松草碱(thalsimine)(73—73)，对小鼠静脉注射的致死剂量为71mg／kg。鹤氏唐松草碱(hernandezine)(73—75)对猫静脉注射1—3mg／kg，可引起血压暂时下降；狗静脉注射10mg／kg引起血压短暂下降，并可致死；小鼠腹腔注射LD50为282mg／kg[13,14]。