孙柔嘉是钱锺书小说《围城》中的重要人物。
孙柔嘉的首次出场，是在小说主人公方鸿渐戏剧性地与鲍小姐、苏文纨、唐晓芙发生了真真假假的爱情之后。当时方鸿渐已经决定和赵辛楣一起去远在湖南的三闾大学教书，孙柔嘉作为即将去三闾大学的同事初次见面。她的外貌并不美丽，旧象牙色的脸，两只眼睛向两边分得太开，使她总有些惊讶的神情，而且像初次见人的小姑娘脸上滚滚不断的红晕。
可是，就是这样一个孙柔嘉，牢牢地盯上了外强中干的方鸿渐。从登船之日起，她偷听赵、方二人的谈话，对方鸿渐故做天真之态。赵辛楣看透了她，提醒方鸿渐她是个工于心计的女人。到三闾大学之后，她狡猾地使用手段，诱方鸿渐与她订婚。她是个精于世故的小市民，婚后与方鸿渐摩擦不断，自然没有过上她理想中的生活。
电视剧《围城》中，孙柔嘉由吕丽萍扮演。
