玉米鸡丁
原料：罐头甜玉米，鸡胸脯肉，
配料：红椒,黄椒,胡萝卜，黄瓜,葱末,姜丝,盐,料酒，淀粉，香油.
做法:
1.鸡胸脯肉洗净切丁,加料酒，淀粉拌匀腌渍;红黄椒切丁,胡萝卜，黄瓜切丁,玉米罐头打开备用。
2.锅内油烧至6成热，放入鸡丁滑熟捞出。
3.锅内油烧至6成热，放入葱姜末炒出香味,放红黄椒丁,胡萝卜丁,黄瓜丁煸熟,放甜玉米粒,鸡丁,加盐拌匀,淋香油即可。