石臼街道地处日照市市区东部,东濒黄海,北邻市政府驻地和秦楼街道,西接日照街道,南连奎山街道。
该街道地处沿海,地势西高东低。东南至西北最大距离12公里,东北至西南最大距离25公里,陆地面积5200公顷,其中耕地面积808公顷。石臼所自古就是一个天然良港,舟楫商旅要冲,境内建有我国第二大煤炭输出港——石臼港(1992年5月1日更名为日照港)和石臼渔商港口。石(臼)岚(山)沿海公路南北贯穿街道内各渔村。兖(州)石(臼)复线铁路,可直达北京、济南、郑州、西安等大中城市,与广大内陆腹地相联。城市主干道路四通八达,海陆交通十分便利。境内主要山脉是奎山,海拔203米。有海岸线18公里,可利用的浅海资源1.3万公顷,以梭子蟹、对虾、扇贝、海参、鲍鱼、文蛤等海产品养殖为主。适合种植的农作物主要有小麦、玉米、地瓜、花生、大豆等。全街道植被面积4566公顷,覆盖率78%。
全街道辖38个行政村(居),3.17万人。其中渔村25个,渔民2100人。境内总人口7.8万人,人口自然增长率6.6‰。全街道少数民族有回族、朝鲜族、壮族等,少数民族总人数为78人,占全街道人口的0.22%。全街道有张、刘、贺、金、裴、王等58个姓氏,其中张姓最多。
该街道获得的荣誉称号主要有:全国乡镇企业管理先进集体、全国计划生育先进单位、全国模范敬老院、山东省拥军优属先进单位、省少年儿童工作先进单位、山东省“敬老爱老、老有所为”先进集体、全省老干部工作先进单位、山东省先进基层党组织、山东省水产业明星乡镇、日照市农村文化技术学校建设先进单位、日照市乡镇企业先进单位、日照市信访工作先进单位、日照市经济强处、日照市乡镇企业年明星企业、日照市儿童事业发展“八五”计划先进集体等。