芙蓉岛是莱州湾中被蓝天碧水烘托的一座无人海岛，海拔75米，面积大约0.35平方公里。东南两面地势较缓，西北两侧悬崖陡峭。隔海相望，犹如航行在茫茫云雾中的一只仙舸。芙蓉岛名称的由来，民间相传是明代大学士毛纪与正德皇帝对弈取胜赢得此岛，因慕其绚丽佳美，遂以幼女乳名“芙蓉”取为岛称，并流传至今。据《掖县志》记载：“芙蓉岛，隔海岸五十里，翠螺一点，泛泛烟波中，状若蜉蝣。”故芙蓉岛又名蜉蝣岛。
相传，在很早的时候，有一天铁拐李在沙门岛（今长岛的庙岛）的海神娘娘庙中，与娘娘下棋。不知怎么搞的，铁拐李连输两盘。第三盘眼看又要输了，铁拐李为一子与娘娘争了起来，娘娘说：“输了棋还不憨气。”铁拐李本来输棋就很窝火，再加上一激将，非要给娘娘庙戴上帽不可。海神娘娘知道铁拐李是要在庙顶上压一座山，很害怕，便去求张天师帮忙。铁拐李一口气跑到太行山神那里，要了一座小山峰，用拐杖撅着，一瘸一拐地朝东海走来。走到莱州湾边，已是满头大汗，口渴的厉害，便用铁拐把山峰支在海面上，掏出葫芦来喝酒。喝足了酒，又打起盹来。张天师正驾云赶到这里，一看铁拐李睡着了，正是机会，便“掐脚念咒”，山峰就生了根，一直扎到海底。这时，八仙各神正沿海边玩到这里，看见铁拐李正在小山上酣睡，便都到山上游玩起来。等铁拐李一觉醒来，再也撅不动这山了。从此以后，岛上便留有曹国舅的“牙签”顶起的“神仙洞”；吕洞宾剑劈的“一线天”，铁拐李醉眠的“枕石”；韩湘子品笛的“坐矶石”；何仙姑化云为石的“莲花吉祥岩”；张果老的“栓驴桩”和八仙饮酒的“聚仙台”等。
宋朝大文学家苏东坡曾游大岛，并赋《渤海夜渔》诗一首：“星散万家灯，疑是原上城。碧海鱼儿跃，蓝空有鸟鸣。喜当四五月，新置八九罾。批蓑舟中待，不觉到天明。”吟诵着这意境清幽的千古佳句，欣赏着眼前缤纷十色的美景，仿佛身处世外桃源，让人禁不住感叹万千，好一幅平铺在莱州湾的人间仙境图，愿你象一颗璀璨晶莹的明珠，永远闪耀着灿烂迷人的光华！
