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伯克夏猪

王朝百科·作者佚名  2010-03-29
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伯克夏猪

Berkshire

亦译伯克郡猪。

起源于英国的家猪品种，19世纪初在当地被视为杂交良种猪的同义语。曾由东亚输入猪种以改良当地猪种，获得了显著成绩，1885年建立血统登记，固定了这个品系。体型中等，以黑色为主。脸部、四肢和尾端为白色。脸部短而凹，耳直立，耳尖微向前。该品种在英国、日本、南美、北美以及世界其他地区用以生产鲜肉。在澳大利亚和新西兰育成大型腌肉品系。

 
 
 
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