龙眼肉煲猪心汤

王朝百科·作者佚名  2010-03-29
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类别:健忘食谱 失眠食谱 补虚养身食谱 心调养食谱 补血食谱

工艺:煮 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐

主料:桂圆肉40克 猪心500克

调料:姜5克 盐3克

烹饪方法

1. 先将猪心剖开,别去脂肪筋膜;

2. 把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净;

3. 生姜去皮,切1片足够;

4. 将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中;

5. 用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。

健康提示

1.龙眼肉健脾开胃,养血补心,宁神益智,特别是对神经心悸有一定的作用。

2.如果经常心跳不安,汗水多。失眠,夜睡不宁,精神疲乏,食欲不振,健忘,可以此汤作食疗。作为滋补用途,龙眼是优于其他果实的。

 
 
 
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