定爱珍：（公元1962～今），回族，女；湖北赤壁人。著名中学高级教师。
赤壁市第一中学教师，工会主席。
1974年10月～1976年11月下放中伙公社立能大队夏龙学校任教；1976年11月～1979年11月在武汉体育学院读书；1979年11月～1981年6月在蒲圻矿务局子弟学校任教；1981年6月在赤壁市第一中学任教至今。历年来出任市教练员，参加地、市、省级篮球比赛，多次获奖。
1997年所写的论文《努力探索中等学校体育教学方法的新路》和《从世界超级男排排战赛看中国男排的现状》分别在《武汉体育学院学报》和《体育函授通讯》上发表。
1993年当选为湖北省工会第八次代表大会代表，199B年当选为湖北省第八届妇代会代表和湖北省第九届人民代表大会代表。