类别:快餐/主食 老人食谱 营养不良食谱 学龄前儿童食谱 幼儿食谱
工艺:煮 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料:稻米100克
辅料:芹菜15克 荠菜15克 菠菜15克 茼蒿15克 苤蓝15克 萝卜15克 白菜10克
调料:盐5克
烹饪方法
1. 七草分别洗净,切碎备用;
2. 米洗净沥干水分;
3. 锅中倒入适量的水,再放入洗净的米一起煮开;
4. 开锅后改用小火,慢慢地熬上一小时左右;
5. 最后,放入切碎的七草,并撒上盐调味就可以了。
食物相克
稻米:唐 孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清 王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。