观音歧
德化城东南的一座山，名叫观音歧。原来并不叫观音歧、而称白泥崎，因为这座山蕴藏制瓷原料——高岭土，历代四周乡民都到这里采土制瓷，明代瓷雕大师何朝宗，利用白泥峙的优质瓷土，烧制出一种举世无双、美如凝脂、白似奶油和象牙的瓷观音，运销海外，轰动国际瓷坛，被誉为国际瓷坛明珠、东方艺术精品。后来窑工和瓷民为纪念他的功绩，在碧象岩供奉何朝宗雕塑的瓷观音像。因此，后人就把白泥崎叫做观音歧。