所谓的彩色农业并没有一个非常明确的概念，它有四种说法：
一、种植非单一颜色的农作物的农业类型，比如花卉和园艺业生产部门所生产出的产品；
二、可直接生产出不同颜色的同一作物，如棉花现在可以生产除了白色之外的其他颜色；
三、是指具有多种颜色农作物组合而成的新型现代农业；
四、也可指使用不同颜色覆膜的农业类型。