炒雨久花
一、原料：
1. 主料：雨久花400 克。
2. 调料：精盐、味精、葱花、猪油。
二、制法：
1. 将雨久花去杂洗净切段。
2. 油锅烧热，下葱花煸香，投入雨久花煸炒，加入精盐炒至入味，点人
味精，出锅即可。
按：雨久花含有多种营养成分，具有清热、解毒、去温、定喘的功效。
此菜适用于高热喘咳、小儿丹毒、脚气、水肿等病症。
