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酶的二级常数

王朝百科·作者佚名  2010-03-30
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在生理条件下，大多数的酶不被底物所饱和。且底物浓度与Km相比要小的多

v =[Kcat/Km] [E] [S]

Kcat称为催化常数,又叫做转换数(TN值),它的单位为s-1,kcat值越大,表示酶的催化速率越高。

Km指的是最适底物浓度的最大反应速度

 
 
 
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