分子式 (CH3O)2C=O
CAS号 616-38-6
性质 无色透明液体，有刺激性气味。相对密度1.073(20/4℃)。熔点2～4℃。沸点90.2℃。折射率nD(20℃)1.3697。闪点（开杯）21.7℃。粘度0.664mPa·s。不溶于水，溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
用途 在化学合成中用于甲基化剂和羰基化剂，在食品添加剂抗氧剂、植物保护剂等领域得到广泛应用
毒性 对眼、皮肤、粘膜有轻度的刺激作用。大鼠经口LD50为6.4～12.8g/kg。由于生产中使用原料光气剧毒，必须严格保证设备密闭，加强通风，操作人员穿戴各种防护装具。
包装储运 铁桶包装。本品易燃，与氧化剂接触能引起燃烧，应贮存于阴凉通风和专用仓库内，远离火源。防止包装容器损坏渗漏。按易燃、有毒危险化学品规定贮运。