加鸠乡

王朝百科·作者佚名  2010-03-31
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位于贵州省从江县西部的月亮山腹地。距县城114公里,乡驻地海拔830米,其余村寨均坐落在海拔600米至940米的岭脊上。加鸠乡地处高山地区,气候差异大年均气温15.5℃,11月份平均气温5.2℃(最低气温5℃),七月份平均气温24.3℃(最高气温36℃),无霜期210天,年均降雨量1100毫米。

全乡面积108.06平方公里,辖19个村民委和1个居委会,91个村民小组,45个自然寨,2718户10429人,以苗族为主,占全乡总人口的98%,乡内耕地面积7240亩,人均耕地0.7亩,粮食常年产量3700斤左右,人均产量360公斤,人均纯收入92元,乡内特产有香猪、小个子黄牛、韭菜、九月笋等。

这里至今还沿袭着古老的农耕方式,在荒山上开垦出层层梯田,以植水稻为生,从而保存了中国最古老的稻作文化。因此到这里来,就要看梯田,了解中国最古老的稻作文化。

每年逢谷雨后的第一寅日,由全村选出的家境殷实并有威望的老人举行“开秧门”(民间将开春的第一次插秧,称为“开秧门”)的仪式。老人先点燃一捆稻草,在越来越旺的燃烧中朝着东方叩拜,感谢太阳带来了万物的生命,祈求今年的丰收,然后插下今年的第一株稻秧。然后,全村人就可以插秧了。这一天,每家每户还要吃糯米饭,并要宰一只鸭来祭祖。 插秧之后,往往在稻田里放养鲤鱼苗。秋天稻熟鱼肥时正好收获,或是做腌鱼,或是做酸汤鱼、烤鱼。

 
 
 
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