按照东方人的审美观点，女性面容以面下部椭圆、下颌角区平滑、颏部尖圆为美，即人们常说的瓜子脸形。下颌角区平滑，可给人以秀美柔顺的感觉。而肥厚宽大的下颌则给人刚毅、硬朗的感觉，更适合于阳刚之气的男性。
根据下颌角情况不同，下颌切骨术有口内切口法、口外切口发、口内口外联合切口法，手术时应用微型摆锯，骨凿、咬骨钳去除肥厚宽大的下颌角。北京雅韵整形医院李朕主任介绍说各种方法均有其适应范围及有缺点，如下颌角切骨术口内切口法切口隐蔽，面部无手术痕迹，但切骨量较少，手术并发症较高（如面神经总干或及分支损伤造成面瘫或局部面瘫，面动脉、颈外动脉、下牙槽动脉损伤造成大出血等），以韩国为例，该手术并发症的发生率为3.6％。口外切口法发并发症相对略低，切骨量也较大，但切口暴露，术后有切口疤痕是其不足。