旅游管理系于2000年12月成立。设有旅游管理和会展经济与管理两个专业；旅游管理教研室、酒店管理教研室和会展经济与管理教研室三个教研室；湖南商学院旅游发展研究所、湖南商学院品牌战略研究中心和湖南商学院休闲产业发展研究所三个研究所；商品学实验室和酒店服务实训室。旅游管理专业为湖南省重点专业，所建的院外实习教学基地白天鹅宾馆被评为湖南省优秀教学实习基地。
旅游管理系师资力量雄厚，现有专任教师28人，其中：教授7人（硕士生导师5人），副教授10人，具有博士学位的有6人，省级青年骨干教师1人，院教学名师（明星）2人。还聘请了在行业内有较高水平的客座教授10余名。
旅游管理系教学、科研团队日渐形成，先后主持完成国家社科基金项目3项，省级与横向课题近100项，出版专著、教材30余部。获省部级教学、科研奖8项。
旅游管理专业 学制：本科四年
本专业培养适应现代社会经济建设和旅游业发展需要，人文底蕴深厚、学科功底扎实、综合素质高、实践能力与沟通能力强，具有较强创新精神和服务意识的高级应用型旅游管理人才。学生毕业后可以在工商企业、旅游企业、旅游行政管理机关、行业协会、院校等企事业单位从事管理、经营、服务、教育及其他工作。学生在校期间通过考试可以获得导游资格证和餐饮职业经理人资格证等技术资格证书。符合学位授予条件的授予管理学学士学位。
主要课程：管理学、经济学、会计学、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理、旅行社管理、旅游市场营销、休闲学、旅游心理学、交际礼仪、旅游资源及开发、旅游景区管理、旅游英语等。
会展经济与管理专业 学制：本科四年
本专业适应现代社会经济建设和会展业发展需要，培养德智体美全面发展、人文底蕴深厚、学科功底扎实、综合素质高、实践能力与沟通能力强，富有创新精神和服务意识，能在会展企业、旅游企业、会展行政管理机关、会展行业协会、高等院校等企事业单位从事会展策划、设计、营销、公关、谈判、管理、评估和研究、教育工作的高级复合型、应用型专门人才。学生毕业后，可在会展企业、政府部门、酒店、旅行社、景区、文博馆以及银行、机场等商业客户机构从事会展（会议、展览、节事活动、场馆租赁、奖励旅游等）项目的市场调研、会展的立项、主题、招商、招展、预算和运营管理等方案的策划、会展项目的销售和会展的现场运营管理，也可以从事本专业的教学和科研工作。符合学位授予条件的授予管理学学士学位。
本专业主要课程：经济学、管理学、传播学、市场营销学、公共关系学、跨文化交际(英)、服务心理学、广告学、商品学、世界民俗文化、商务礼仪、会展概论、会展商务英语、会展经济学、会展策划、会展调研与评估、会展营销、会展法规、展示设计管理、会展物流管理、会展财务管理、会展信息管理、会展旅游管理等。
院外教学实习基地建设一览表
企业名称
建立时间
湘麓山庄
2003年
广州白天鹅宾馆
2002年
广东汕头帝豪大酒店
2004年
广州南沙大酒店
2005年
天玺大酒店
2006年
君逸康年大酒店
2006年
长沙国际旅行社
2006年
温州国贸大酒店
2006年
旅游管理系客座教授一览表
序号
姓名
工作单位
职务（职称）
1
张正祥
湖南省旅游局
原副局长
2
吴楚材
中南林业科技大学
教授
3
许菊云
长沙玉楼东有限公司
副总经理
4
袁新华
湖南省旅游局
局长
5
张济民
湖南省旅游局
原局长
6
刘绵松
湖南省旅游局
副局长
7
刘汉洪
湖南省旅游局
主任
8
翟辅东
湖南师范大学
系主任
9
德村至诚
日本国际观光学校
教授
10
叶文智
湖南黄龙洞投资股份有限公司
总经理
11
杨小鹏
白天鹅宾馆
总经理
12
游碧竹
省政协
原副主席
13
刘之明
湖南省旅游局
副局长
