清炒蟹粉夹饼

王朝百科·作者佚名  2010-04-01
窄屏简体版  字體: |||超大  

原料:

现拆河蟹粉300克,银芽50克,香菜25克,薄饼20张。

调料:

精制油,姜末,葱白,绍酒,胡椒粉,鸡汤,精盐,味精,米醋,湿淀粉。

制作:

炒锅烧热,放精制油、葱白、姜末煸香,下蟹粉、绍酒、鸡汤、精盐、胡椒粉、味精烧开,用湿淀粉勾芡,淋米醋装盘。银芽沸水焯水装碟,香菜洗净装碟,薄饼装盆。

特点:

色泽金黄,鲜嫩爽香。

 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
 
© 2005- 王朝網路 版權所有 導航