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蜜汁烤排骨

王朝百科·作者佚名  2010-04-01
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材料

主料：肋排两条

配料：叉烧酱，蚝油，糖，盐，蒜，老抽，料酒，生抽

做法1 肋排砍成小块，用清水加点淀粉浸泡半小时去血水，冲洗干净，把蒜拍碎。

2 分别把料酒，糖，盐，蒜末，叉烧酱，蚝油生抽，老抽和排骨拌匀，腌制24小时

3 用竹签穿好，烤箱200度预热，把排骨放进去烤20分钟后拿出来刷汁，翻面，再烤20分钟即可。[1]

 
 
 
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