FOFCC（Fangyuan Organic Food Certification Center）组建于2000年6月，2002年7月经原国家有机（食品）认可委批准试运行，也是国家认证认可监督管理委员会（以下简称CNCA）审批确认的第一批有机产品认证机构。2004年8月成为国际有机农业运动联盟(IFOAM)的会员。2005年成为中国认证认可协会的会员单位。按照《中华人民共和国认证认可条例》的规定，FOFCC已获得CNCA的确认和批准，批准号为：CNCA-R-2004-122。2005年通过中国认证机构国家认可委员会（以下简称CNAB,现为CNAS）的认可，注册号为：CNAB087-O。
FOFCC（认可范围：有机产品种植、养殖、生产和加工）现已与欧盟认可的认证机构QC&I、美国认可的认证机构IBD建立了互认关系，一次认证可申请颁发不同国别的认证证书；认证的有机产品韩国政府特许准入，不需另外换证。
FOFCC现有工作人员21人，其中高级职称11人，国家注册检查员10人。2005年11月FOFCC选送专科以上学历20余人参加有机产品国家注册检查员培训班学习，并全部通过考试。待经过中国认证人员与培训机构国家认可委员会（以下简称CNAT）注册后，FOFCC将拥有专职检查员23名，兼职检查员15名，目前无论从检查员的数量和专业方面都能满足FOFCC日益增长的认证工作的需要。FOFCC拥有意大利BAC国际有机认证机构兼职检查员3名。
FOFCC在技术上依托于中国科学院沈阳应用生态研究所和沈阳农业大学，并设有专家库，已聘请沈阳农业大学畜牧兽医、食品加工、经济贸易等专业的资深专家8名。有机产品的检测依托于中科院沈阳应用生态研究所农产品安全与环境质量检测中心和辽宁省农业环境保护监测站。
FOFCC主要业务是面向全国开展有机产品生产、加工认证工作。到目前为止，认证的单位已遍布东北三省以及河北、山东、湖北、上海、内蒙古自治区等省区。认证的产品有粮食、蔬菜、水果、畜、禽、肉、蛋、奶、蜂蜜、水产品、调料、野生动植物及其深加工产品以及有机生产资料等100多个品种，其中部分有机产品已顺利出口到韩国（韩国政府允许FOFCC认证的产品可直接出口到韩国）、日本以及欧洲一些国家。
FOFCC网站不间断地登载国家有机产品认证方面的法律、法规及FOFCC的认证规则、认证程序等公开文件，获证方的公开信息及国内外经销商的供求信息，与CNCA、CNAS、CNAT、国际有机农业运动联盟 (IFOAM)等国内外有机产品认证监督管理部门及有关展会的网站建立链接。同时为申请单位提供最新的国内外展会信息。
FOFCC已经与国际有机认证机构建立了合作关系，为获证单位产品出口，再获得国际认证提供了方便条件。每年都组织获证单位负责人、内审员参加有机产品标准、有机生产/加工技术方面的培训；参加北京、上海等地举办的各种有机食品博览会；每年二月中下旬组织有机生产者、经销商参加在德国举办的国际有机博览会；努力使产销双方见面，为有机国内、国际贸易、订单农业建立 “金桥”。
FOFCC遵循客观独立、公开公正、诚实信用的原则，不断努力提高服务质量，为不同的客户提供相同质量的服务，努力为中国有机产业的发展做贡献。
FOFCC在业务上受国家认证认可监督管理委员会（以下简称国家认监委）监督、指导。FOFCC内部设有技术委员会，负责有机生产/加工认证技术把关；负责专业能力评定；负责依据国家GB/T19630.1～19630.4—2005有机产品标准、依据现场检查报告、监督检查报告及相关信息资料进行评审，为做出认证决定提供充分的科学依据。
FOFCC内部按职能设有四个部：颁证管理部、质量控制部、人力资源部、行政部。
颁证管理部 负责制定认证检查计划，指派认证检查员到现场检查，采集必要的样品；初审认证检查报告及相关的信息资料后报技术委员会。对符合国家GB/T19630.1～19630.4—2005有机产品标准的生产、加工单位及产品按管理程序颁发认证证书、标志使用许可证、销售证书；并负责对标志的使用进行管理。
质量控制部 负责对认证单位有机生产、加工质量跟踪审查；内部质量体系文件的制定、修改及管理；技术档案管理；受理申、投诉等。
人力资源部 负责人力资源管理；FOFCC网站的日常管理；公开认证信息；国内外信息交流；内部技术培训；开展合作研究。
行政部 负责受理有机认证申请；人事档案、文件管理；财务管理；后勤保障。
此外，FOFCC另设管理委员会确保有机食品（产品）认证的规范性、公证性。
管理委员会 FOFCC管理委员会主任由沈阳农业大学校长兼任。其成员由认证活动各方面代表及专家组成，任何一方都不占支配地位，不参与公司具体事务，只对重大决策监控。其宗旨，确保FOFCC认证活动规范、公正、公平。主要职责如下：
（1）监督FOFCC贯彻、执行国家认监委有机食品认证管理方面的政策、法规情况。
（2）收集社会各方面对FOFCC有机产品认证工作的反馈意见，对FOFCC认证工作提出整改建议和整改措施。
（3）监督FOFCC是否规范、公正、公平、独立地开展认证工作。
（4）对FOFCC及工作人员“违规行为”有制止和向国家认监委反映情况的权利。
