乡镇概况大窑镇隶属于山东省烟台市牟平区，在牟平区北部，牟平城东侧北临黄海。面积86平方公里。该镇政府网站显示[7]，该镇有人口3.22万人。辖45个行政村、61个自然村。耕地面积2395公顷。自然地理环境优越，有山有海，有丘有泊，以泊为主。以驻地村命名，1992年撤乡设镇。[2]
镇名由来宋初，一初姓来此定居，以烧窑为业，得名初家窑。1958年，将原大窑划分南北两村，此村居北为北大窑。
经济概况该镇主产玉米、小麦售花生，盛产苹果，有畜牧业和海水养殖。市属、区属企业在此境多处。到2006年，20平方公里的沁水工业园已纳入烟台市区总体规划，园区已投资12.3亿元，厂房林立，热气腾腾。全镇涌现出大展纸业、仙坛饲养．阳光特殊钢、奥威制冷等骨干企业，大展纸制品售仙坛饲养，芳园分割鸡售荣超针织等一批名优产品在国内外市场具有较高的知名度。2006年全镇生产总值6.5亿元，农村经济总收入15.6亿元。
旅游资源镇境有省级保护单位蛤堆顶遗址，有27洞国际标准高尔夫球场，有牟平名山卢山，“卢峰霁雪”旧列“牟平十大景”之一。烟(台)威(海)高速公路和荣(成)烟(台)公路贯穿镇境东西。
文教卫生该镇有卫生院一处，农村医疗点50个，中小学6所。[1]
特色农产品玉米,小麦,花生,苹果[3]
下辖村下辖村[4]
南大窑村
东山北头村
西山北头村
蛤堆后村
高家山村
韩家疃村
西埠庄村
北莒城村
南莒城村
沟东村
孔家庄村
胡家庄村
张格庄村
石头河村
万家山村
西里山村
东吕格庄村
西吕格庄村
南吕格庄村
沙
尹宋周村
老人仓村
仇家村
董村村
林村村
胡家窑村
宁家疃村
小宋家疃村
北大窑村
小山子村
李家庄村
东沙子村
许家疃村
北杏林堡村
南杏林堡村
羊角埠村
曲格庄村
董格庄村
新福村
刘家口村
新愚公村
林家店子村
林家口子村
贺家庄村
窑口村
人口数据（第五次人口普查数据[5]）
总人口
34502
男
17524
女
16978
家庭户户数
11936
家庭户总人口(总)
32016
家庭户男
15989
家庭户女
16027
0-14岁(总)
5979
0-14岁男
3052
0-14岁女
2927
15-64岁(总)
25913
15-64岁男
13335
15-64岁女
12578
65岁及以上(总)
2610
65岁及以上男
1137
65岁及以上女
1473
户口本地住在本地
27298
镇属学校烟台市牟平区大窑镇中心小学
烟台市牟平区大窑镇初级中学
烟台市牟平区大窑镇南莒城学区小学
烟台市牟平区大窑镇张格庄学区小学
烟台市牟平区大窑镇沙子学区小学
烟台市牟平区大窑镇羊角埠学区小学
烟台市牟平区大窑镇蛤堆后学区小学[6]