山东王光集团公司创建于1992年7月，拥有资产1.24亿元，员工1800多人，建筑面积28万平方米，下辖王光食品有限公司、王光美酒有限公司、王光大厦、王光集团养殖场、曹县王光万亩杨树林场、王光集团销售公司、幸福渔港海鲜城以及驻全国各地的办事处。
自1995年以来，王光集团先后被评为"全国500家最大私营企业"第166位，连续三年被山东省人民政府评为"全省先进私营企业"，1998年被山东省人民政府授为"山东省100强私营企业"第2名，1998年被中国建设银行山东省分行评为"AAA级信誉企业"，王光商标被评为"山东省著名商标"。
近年来的王光集团一直在稳中取胜，一年一大台阶，奠定了自身特有的优势：
1、品牌优势：拳头产品王光烧牛肉的王光商标已经深深铭刻在广大的消费者心目之中，是消费者心目中公认的名牌产品。 2、产品优势：王光集团始终坚持"产品的质量和做人的品质一样重要"，形成了消费者心目中信得过的优质产品。新上市的王光美酒、王光牛肉面上市以来，深受广大消费者的喜爱和青睐。3、销售网络优势：王光集团在全国22个省地分别设立了办事处，每个办事处配备了十名左右经过公司严格、全面培训的专业销售人员，一年四季专门从事销售工作，拥有了3600多个销售网点，形成了一个贯穿山东、河南、河北、江苏、安徽、天津等地的庞大销售网络。4、产业优势：王光集团近年开业的王光大厦、幸福渔港海鲜城，经营形势喜人，利润可观，客房住房率均保持90%以上，餐饮消费也形成了一种新的格局、独特的风格，每天顾客盈门，甚至形成了大批河南、江苏客人的度假胜地，王光集团二、三产业的发展为公司的发展增强了后劲，也为公司各个方面的工作奠定了坚实的基础。5、管理优势：公司在所有的分公司、下属各部门新聘任了总经理、经理、基层骨干领导成员，并建立了完善的现代化企业管理制度，以"能者上、平者让、庸者下"的策略，推动了各项制度的顺利进行，实施了公司内部全面的改革。
我市是农业大市、畜牧养殖大市，是鲁西南优质大黄牛的养殖基地，资源极为充足。王光烧牛肉生产量的大小，直接与全市农民养牛致富息息相关，带动了农民养牛致富的积极性，形成了一条农业产业化的产业链，大大加快了农民朋友"赶着黄牛奔小康"的致富步伐，王光集团带动了一方群众，吸收了大批下岗职工，造福了一方百姓，同时，也带动了造纸、印刷、制革、运输等一大批相关企业的迅速发展，为振兴地方经济，维护社会稳定做出了积极的贡献。
