概况中文名：橙花酮，1-(对孟烯-6-基)-1-丙酮。
英文名：norone ，6-Propionyl-1-p-menthene。
分子式：C13H22O。
结构式：如图。
分子量194.32。
CAS：31375-17-4。
理化指标外观：无色至淡黄色油状液体。
密度：0.92g/cm3。
沸点l02-l05℃(650Pa)。
折光率：1.4705-1.4735。
溶解性：几乎不溶于水。溶于油和醇。
香气：具有类似香柠檬和香叶的香气。
制备主要采用缩合法。以孟烯和丙酸酐为原料，在氧化锌存在下进行缩合反应，然后经水洗、中和、干燥、蒸馏而得。
用途酮类合成香料。主要用作柑桔古龙香、新刈草香、东方型等香精的调合香料。广泛用于各类化妆品及香皂，以取代天然橙叶油。