廖崇真(1897-1970)早期广东蚕丝局长。祖籍蕉岭县,生于广州,1927年从美国康奈尔大学农学院深造回国,1933年就任广东省蚕丝改良局长,出于工作需要,他长期驻留顺德,实干苦干,为了培训技术骨干,接管了设在大良的省立第二农业学校(后改名为顺德农业学校,亲自兼任校长)在种桑、制种、育蚕、缫丝、纺织技术的改良及推广等方面,做了大量工作,为恢复和发展广东蚕丝叶作出较大贡献。
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