广东叉烧包

王朝百科·作者佚名  2009-11-16
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广东叉烧包

配料: 叉烧肉,盐,花椒,葱,姜,酱油各适量,面粉。

特色: 粤菜

菜系: other

操作: ①叉烧肉切小块,葱姜切末,加酱油、盐拌成陷;

②面粉中加糖、温水、发酵粉,省二小时,至面团发起

时,加香油、白糖。③将面分成份,擀成中间厚、两边薄

的皮,将叉烧肉块及葱姜末包成包子,上屉蒸15分钟即可。

 
 
 
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