简介伊尹墓位于河南省商丘市虞城县谷熟镇南三公里处，墓冢高３米、周长５０米，周围一片古柏环绕。古柏距今已有１４００多年历史，最大的直径３米多。这些古柏四季葱茏茂密，遮天蔽日，蔚为壮观。
伊尹生平伊尹名挚，据《通鉴外记》记载：生于空桑，卒葬南亳。这里所说的空桑，据《吕氏春秋》记载：有辛氏国王的女仆冼姑，一天到伊河边的桑园采桑喂蚕，听到有一婴儿啼哭，发现在空桑树洞中放着一个被遗弃的婴儿，于是抱回抚养，直至长大成人。这里所说的“卒葬南亳”，即指葬在此地。伊尹初为有辛氏国王的做饭奴仆，后提为厨师。他自幼聪明好学，勤奋求知，对事物惯于分析探索，后来做了有辛氏国王女儿的教师。他在当厨师期间，看到人们医病吃中草药的叶、根难以下咽，就用陶器煎草药汤液帮人治病。《中药学》一书说：“商代伊尹始创汤液，疗效显著，服用方便，并可减低药物毒副作用。”以后便成为常用的中药剂型，使中药得到了广泛应用，并延续至今。故伊尹被尊为“烹饪鼻祖”，至今各地厨师业拜祖碑刻尚存。
伊尹利用给商汤作厨的机会，得以亲近商汤，向汤陈说天下大事，劝汤积蓄力量以取天下。商汤发现他的才干，遂破格提拔了他。墨翟说：“伊挚（伊尹），有莘氏女之私臣，亲为疱人，汤得之，举以为相。”他多次献计，征伐诸侯国，
汤伐夏，夏灭亡，汤取而代之，建立商朝。伊尹做为商朝的开国元勋，尊为阿衡（宰相）。汤去世后，历辅外丙、仲壬，及太甲。卒后以天子礼葬于此。墓地旧时占地数十亩，冢前有祠，内塑其像，历代修葺。1978年墓西曾出土商、周、汉代陶片。
伊尹墓趣闻据说作为中国历史上第一位平民宰相和 “ 烹饪鼻祖 ” ，为显示其 “ 与民相同 ” 的遗训，伊尹的墓一直是有墓无树。说起现在这些柏树林，民间还流传着一个有趣的故事。隋朝末年，瓦岗寨聚集了一支起义的队伍，为首的是一班子结拜兄弟，老大魏征，老二秦琼，老三徐茂公，老四程咬金。他们南征北战后投奔唐王李世民。李世民礼贤下士，喜才爱将，把魏征当做自己的一面镜子，把秦琼、程咬金等封为元帅、大将。不料魏征早亡，他死后就埋在魏堆村附近。后来罗通扫北，程咬金奉命押运粮草，路过此地，想起大哥魏征的坟墓就在这里，便到坟前拜祭，并从附近移来一大片柏树，连夜栽上，足有千棵。所以后来当地流传一句俗话“伊尹墓
的柏树数不清”。其实魏征墓离此不远，就在伊尹墓东百余米处。倘若不是夜里栽树，程咬金也许栽不到这里，这便是有名的罗汉柏的来历。
旅游相关每年农历二月初二、九月初九伊尹墓都有古会，古会是伊尹墓的盛事，逢古会之日，临近的安徽、山东、江苏的乡民纷纷来伊尹墓踏墓拜祭。踏墓民间自古就有习俗：扒草扒根－－扒根生妮，扒草生小。新婚男女都来踏墓，他们手捧黄土，撒在伊尹墓上，然后在墓边扒草扒根。女的如扒到了草，必生小，如扒到了根，必生妮。拜墓，是当家人的事，即一家之主在逢会的吉日，到伊尹墓叩头跪拜，祈祷元圣爷（伊尹）保佑全家人事平安，健健康康，年景风调雨顺。