大麦虫，又称超级麦皮虫（Superworm, Zophobas morio）或称超级黄粉虫，是由黄粉虫与黑麦虫杂交
培养出来的一种爬行虫的幼虫，最大体长达7公分，比一般黄粉虫（Mealworm, Tenebrio molito）个体大2
～3倍，成虫繁殖量也比黄粉虫多3倍以上（每只雌性大麦虫经交配后可连续产卵600至1000粒(温度完全恒温的情况下, 但普通人基本上是达不到恒温的，正常情况下产卵量和黄粉虫是差不多的。
大麦虫的幼虫含蛋白质51％，含脂肪29％，并含有多种糖类、氨基酸、维生素、激素、酶及矿物质磷、
铁、钾、钠、钙等，营养价值远远超过蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫和蟋蟀等昆虫饵料，加上它外皮较软且易于消化，
适口性好，是养殖各种龙鱼或观赏鱼、观赏鸟、棘胸蛙、鳖、蛇等稀有动物的绝佳饵料。
随着我国经济的迅猛发展，人民生活水平的不断提高，对珍稀畜禽和特种水产动物的需求必将越来越大。
当今，由于蛋白质饲料资源相当缺乏，在很大程度上制约了养殖业的发展。因此，对大麦虫的开发与利用，势
必作为今后解决蛋白质饲料来源的主攻方向。它不断可以直接为动物提供高档蛋白饲料，也可以为人类提供蛋
白食品。
大麦虫产业化养殖因其投资少、技术简单易学、适应于工厂化和家庭养殖等优势，被许多昆虫专家称为是
继家蚕、蜜蜂、蝇蛆和黄粉虫之后，最有希望的新兴昆虫产业，养殖前景十分看好。
首先大麦虫（超级面包虫）的起源问题，实际上大麦虫完全个新品种，也就是由黄粉虫和黑粉虫杂交出来的一个新品种，第二是大麦虫（超级面包虫）的个体大小的误区，一般正常的第一代黑粉虫和黄粉虫杂交出来的的大麦虫是3.5厘米左右（即是到化蛹前大麦虫幼虫的大小），那些所谓说能长到7厘米的是喂了一种女性避孕药，该避孕药的成分可以使大麦虫推迟生长周期从而达到7厘米，并且这种大麦虫（超级面包虫）变成成虫以后是无法产卵繁殖的。第三从经济角度上说因为大麦虫对青饲料的要求很高，和自相残杀的情况较为严重，导致生长成本较高。一般目前大麦虫的主要用途就是和4代以上黄粉虫杂交防止种虫退化，在就是其皮较薄更适合喂一些经济价值高的宠物，像龙鱼，蜥蜴等等。（个别养殖厂大量养殖大麦虫还是有经济价值的，但他如果大家都养的话就供大于求啦）第四，大麦虫的营养成分和黄粉虫基本上是没有什么区别的，反而因为其水分含量较高导致有效物质较少。
